NOMBRE:
Aaron Luna Amado
ÁREA DE TRABAJO:
Cocina (Betoño)
PUESTO:
Operario directo A
ANTIGÜEDAD EN INDESA:
12 AÑOS
¿Cómo es un día en tu trabajo en Indesa?
Pues yo trabajo en horario de mañana, normalmente de 8.00h a 15.30h y, hay veces, cuando me toca en la fregadera de 9.00h a 16.30h.
Cada día vengo, me cambio primero, después de cambiarme ficho, y después, voy a sacar todas las verduras de la cámara. Luego me pongo a hacer las patatas o las verduras que hagan falta y voy sacando lo que me van pidiendo los cocineros, dándoles apoyo.
Por las mañanas, estoy muy activo, luego ya empiezo a trabajar, voy bajando revoluciones y me canso un poco más.
¿Cómo llegaste a Indesa?
Vine, entregué mi currículum y luego hice una entrevista y me llamaron.
Yo venía de estudiar cocina, en la escuela de Gamarra, operario de cocina en el aula de aprendizaje de tareas.
Después hice prácticas en el restaurante Mesa, y luego ya gracias a un conocido, que me lo comentó, traje el currículum a Indesa y me llamaron. Empecé como eventual, luego de año en año, hasta que firmé el contrato ya indefinido.
¿Qué es lo que más valoras de tu trabajo?
A mi lo que más me gusta es cargar el camión repartidor que lleva las comidas a los centros ocupacionales y las residencias: saco la comida de la cámara de producto terminado y la meto en la furgoneta.
Luego ya más en general, pues es que estoy muy a gusto con mis compañeros, tengo buen rollo con todos, me gusta mucho el horario, de mañana y estoy muy cómodo.
¿Has superado algún reto importante desde que entraste?
He tenido que aprender un montón de cosas en la cocina, aprender a desenvolverme.
Muchas cosas que antes no hacía y ahora sí. Antes, por ejemplo, no me encargaba de la organización y colocación y ahora sí. Organizo las unidades por menú, por ejemplo, las croquetas de cada ración.
¿Qué has aprendido en Indesa, tanto a nivel profesional como personal?
A nivel personal he aprendido un montón de cosas, y el tener un trabajo ha sido muy importante, este es el primer trabajo que he tenido y el único, me da una independencia, y tener mi vida.
Aquí me he sentido acompañado, me han enseñado mucho.
Con los compañeros he hecho amistades, y muchas veces, después de trabajar quedamos a tomar algo.
¿Qué consejo le darías a alguien que acaba de entrar a la empresa?
Siempre, me gusta acompañar a la gente que empieza.
Le diría que esté muy atento, no se ponga nervioso y que vaya poco a poco aprendiendo las cosas de la cocina, y luego si congeniamos, podemos ir todos a tomar algo.
De momento todos los que han pasado por aquí me han caído bien.
¿Qué crees que la sociedad debería entender mejor sobre las personas con discapacidad?
Que cada uno tenemos una discapacidad distinta y tienen que entender la de cada uno, porque puede ser muy diferente.
Todavía tenemos que evolucionar en este sentido. Yo lo noté bastante a la hora de estudiar, fue difícil encontrar una opción adecuada para mí. Mi familia, mi madre, me ayudaron.
¿Con qué disfrutas fuera del trabajo?
A mí me gusta salir con los amigos a tomar algo, estar con la cuadrilla de Blusas y luego en septiembre ir a lo de los famosos (el Festval).
Voy a hacerme fotos con todos los famosos, voy a esperarles al hotel, me hago fotos con ellos luego las imprimo y las pongo en un álbum para recordarlo.
Tengo fotos con todo el mundo. De las que tengo, la que más ilusión me hace es la que tengo con los actores de “La que se avecina”.
Hay veces que, si no me toca vacaciones, me pido fiesta para poder hacerlo.
Otra cosa que me gusta mucho es estar al día de la agenda de ocio de Vitoria, de las inauguraciones de los bares, de los planes que hay… me meto en Gasteizhoy, en Facebook o me informan mis amigos y luego se lo cuento a mis compañeros.
¿Qué cosas te gustaría conseguir o hacer, en el trabajo o en tu vida?
En el trabajo, me gustaría subir un puesto más: ser operario especialista B, estoy enfocado en ello, poquito a poco, mejorando cosas.
En lo personal, me gustaría ser influencer, youtuber. Tengo un canal de youtube que se llama Aaron Luna y me gustaría tener más seguidores.
Por ejemplo, cuando voy a una inauguración recomiendo el bar… me inspiro un poquito en un chico que yo sigo.
Me gustaría recomendar planes, para que la gente de fuera de Vitoria venga a hacerlos.
Ahora hago menos vídeos, pero os dejo mi canal para que me podáis seguir: @aaronlunaamado1431
Tú canción para motivarte….
A mí me encanta la charanga.
Este año la canción de Fiestas creo que va a ser la última que ha sacado la de la Potra Salvaje (Isabel Aaiún). Está muy bien, motiva bastante.
Encima viene el día 5, creo, en concierto, así que ¡intentaré ir!